A cosa serve l'avocado??


Questo è un magazzino di proteine, grassi e carboidrati di alta qualità..
Indubbiamente, l'avocado è utile per il corpo in quanto costituito da circa il 25% di acidi grassi, che riducono la viscosità e la coagulazione del sangue, contribuiscono all'elasticità dei vasi sanguigni ed è una buona misura preventiva per le malattie cardiache e vascolari.

Inoltre, immagazzina la lecitina, che normalizza i processi metabolici nel corpo, attiva le cellule cerebrali, pulisce le pareti dei vasi sanguigni e protegge il fegato dall'accumulo di grasso.

1. Conservazione dei nutrienti

L'uso di avocado per il corpo è dovuto alle sue rare caratteristiche benefiche. La frutta esotica contiene una grande quantità di grassi polinsaturi, estremamente preziosi per le donne.

Consentono a una donna di mantenere la sua pelle in buone condizioni, aiutano a rafforzare i capelli, le unghie e creano il livello più favorevole di umidità nel corpo..

I grassi polinsaturi nel feto riducono significativamente la probabilità di formazione di malattie cardiache e dei vasi sanguigni, oncologia, aterosclerosi e malattie del sistema circolatorio.

2. Frutto multifunzionale

Gli avocado possono migliorare la memoria, aumentare significativamente la sua stabilità a sovratensioni e depressioni.

Gli avocado beneficiano anche della capacità di abbassare la pressione sanguigna, e questa è una qualità davvero rara, metà del feto è in grado di regolare la pressione non peggio di un farmaco.

Questo frutto, con le sue sostanze benefiche, è necessario anche per coloro che soffrono di malattie dell'apparato circolatorio dell'apparato digerente..

L'utilità del feto è una quantità significativa di ferro e, come sapete, è questa sostanza che è responsabile della formazione del sangue.

E parte del frutto, consumato dopo aver consumato un pasto denso e saturo di grassi, proteggerà dalla costipazione o dall'indigestione.

Più recentemente, in Francia, gli esperti hanno sviluppato un medicinale creato interamente sulla base dell'olio di avocado, non ha ancora ricevuto un'ampia distribuzione, ma si è già dimostrato per lo più positivo.

Il farmaco aiuta nel trattamento di malattie come l'artrosi, la malattia di Paget, la sclerodermia, l'eczema, la decalcificazione e la malattia parodontale.

Questo frutto è raccomandato per le persone con diabete, perché gli avocado non contengono quasi zucchero che può danneggiare il corpo..

Questo frutto è offerto alle persone che seguono una dieta, perché le persone che decidono di sbarazzarsi di chili in più hanno davvero bisogno dei grassi giusti e il frutto dell'avocado è perfetto per questo.

3. Avocado - per la vista

Preziosa qualità fetale - miglioramento dell'acuità visiva, prevenzione delle malattie degli analizzatori visivi.

La luteina e la zeaxantina sono elementi carotenoidi che inibiscono l'ossidazione nelle lenti degli occhi, filtrano la luce ultravioletta e proteggono la retina dai radicali liberi..

Il consumo sistematico di frutta salverà l'acuità visiva, ridurrà la probabilità di formazione di cataratta e in presenza della malattia - ne ritarderà lo sviluppo.

Il frutto ha un gusto insolito simile nel gusto a una pera acida. Se è acerbo, ha il sapore di una pera acerba. Il frutto maturo è di plastica e grasso, simile al burro.

4. Avocado: un incantesimo per il fegato

L'assunzione sistematica di questo frutto aiuta a creare una barriera efficace contro le sostanze tossiche per il fegato. Da grasso, con vari additivi nocivi e alimenti sintetici, l'intero organismo è in povertà, ma il primo colpo colpisce il fegato.

Si occupa costantemente di problemi di salute: composti velenosi e grassi trans. Per supportarla in una lotta così difficile, dovresti usare gli avocado, i benefici per il fegato saranno evidenti.

Se hai usato qualcosa di inappropriato, mangia metà della frutta. Questo frutto contiene glutatione, che lavora a maglia i veleni. In questo stato, le sostanze malsane sono più facili da rimuovere dal corpo..

Gli avocado sono introdotti in una dieta purificante perché questo frutto è importante per il fegato..

Gli acidi grassi monoinsaturi del feto, così come l'olio di oliva, sesamo e semi di lino, proteggono le cellule del corpo dagli effetti dannosi dei radicali liberi.

5. Vitamine negli avocado

VitamineSoddisfare
Vitamina A
0,007 mg
Vitamina B20,13 mg
Vitamina B3 (PP)1,7 mg
B414 mg
Vitamina B51,4 mg
Vitamina B60,25 mg
Vitamina B90,08 mg
Vitamina C10 mg
Vitamina E0,5 mg
minerali
Soddisfare
Potassio485 mg
Fosforo52 mg
Magnesio29 mg
Calcio12 mg
Rame0,19 mg

Ora hai scoperto a cosa serve l'avocado, quali vitamine sono immagazzinate nell'avocado e quali proprietà ha.

Controindicazioni

Gli avocado, come tutte le verdure e la frutta, hanno proprietà benefiche e controindicazioni e danneggiano le persone con intolleranza agli agrumi, poiché le allergie possono verificarsi dopo il suo consumo..

Avocado, foglie e semi non dovrebbero essere mangiati perché contengono elementi tossici e possono causare una reazione allergica e avvelenamento abbastanza grave..

La buccia e l'osso di questo frutto sono pericolosi, allo stesso modo per persone e animali.

Un consumo eccessivo di questo feto, a causa del suo alto contenuto calorico, può portare a sovrappeso.

Per i bambini, questo frutto dovrebbe essere raccomandato con attenzione nella dieta, perché non è tipico per lui che vive in Russia o in Europa e, di conseguenza, può portare a gravi allergie.

Selezione e conservazione

Quando acquisti frutta, dovresti esaminarla attentamente. Matura a lungo, ma, tuttavia, se non lo mangerai immediatamente, dai la preferenza alla frutta acerba.

In apparenza, dovrebbe essere verde e avere una pelle densa. A casa, maturerà completamente.

Se hai bisogno di un frutto esotico completamente maturo, prendine uno morbido, con una leggera pressione, la buccia manca leggermente. Non acquistare questo prodotto con macchioline o ammaccature di grandi dimensioni, con ogni probabilità il frutto è troppo maturo o rovinato.

Questi frutti devono essere consumati freschi, qualsiasi trattamento termico renderà il frutto amaro, a causa della presenza di tannino in esso. È bravo con insalate, pesce, pollame e tramezzini..

Vale la pena ricordare che aggiungere fette di avocado all'insalata dovrebbe essere l'ultima cosa, poiché si scuriscono rapidamente.

Per cancellare questo frutto esotico non è difficile, dovresti fare un'incisione lungo il frutto, dividerlo precisamente in due parti, estrarre l'osso, sbucciare la pelle con un coltello, se il frutto è maturo, quindi si staccerà.

La frutta acerba non può essere conservata in frigorifero, lì diventerà inutile, deve essere mantenuta a temperatura ambiente normale. Gli avocado completamente maturi possono essere messi in frigorifero, dove saranno ben conservati per 3-6 giorni.

I suoi frutti hanno iniziato a crescere dai tempi antichi, gli scavi archeologici hanno dimostrato che è stato coltivato prima dell'avvento della nostra era - nel terzo millennio. Attualmente, è coltivato in vari stati, come ad esempio: America, Africa, Israele e altri.

Da un albero vengono raccolti fino a 150-200 kg di questo prodotto vegetale. L'avocado ha almeno 400 varietà.

L'avocado è una pianta da frutto, che recentemente ha guadagnato una grande fama in Europa e in Russia, e solo pochi decenni fa, in questi paesi quasi non ne sapeva nulla. Nonostante il fatto che questo frutto non cresca in Europa, è possibile acquistarlo tutto l'anno.

Gli esperti di tutto il mondo hanno discusso su dove attribuire gli avocado: alla frutta o alla verdura. Gli oppositori hanno annunciato i loro argomenti convincenti, tuttavia, non sono venuti a nulla.

E abbastanza recentemente, tuttavia, hanno preso la decisione di considerarlo come un frutto, anche se, devo dire, lungi dall'essere d'accordo.

E se analizzi questa decisione da parte dei consumatori ordinari, devi ammettere che la sensazione di gusto di un avocado è più simile a una verdura, ma è anche buona come dessert.

Avocado: proprietà benefiche, usi e quali sono le controindicazioni

Attualmente, sugli scaffali dei negozi, indipendentemente dalle stagioni che cambiano, frutta e verdura fresche vengono vendute dalla nostra striscia e dall'estero. È lì, tra questi frutti, si trova un importante frutto verde, che è considerato molto utile per qualsiasi persona.

A lui meritano tali meriti che molte persone lo acquistano proprio per "migliorare la propria salute". Stiamo parlando di avocado e ti diremo di più al riguardo..

Il nome del frutto tradotto dall'indiano significa "uovo". Quando è stato aperto per la prima volta, per lungo tempo è stato considerato un afrodisiaco a causa della sua forma, secondo la leggenda, possedeva un potere sessuale speciale e lo trasmetteva a uomini e donne. Secondo gli scienziati, per la prima volta questo frutto ha iniziato a essere mangiato circa 5.000 anni fa. Allo stesso tempo, hanno iniziato a coltivarlo.

Proprietà utili di avocado e come cresce in natura

Questa pianta è un albero possente che rimane verde tutto l'anno. I suoi rami sono ampi e in espansione. L'altezza di un gigante maturo raggiunge i 10 metri di altezza, in condizioni favorevoli, può crescere fino a 20 metri. L'albero ha una caratteristica interessante: scarta le foglie tutto l'anno e cresce di nuovo con loro. Allo stesso tempo, la fioritura può anche essere costante..

I fiori sui rami sono piccoli, compaiono in gruppi in infiorescenze, come i nostri lillà. L'albero può dare frutti solo in condizioni favorevoli, quindi questo delizioso frutto ci viene portato dai paesi del Mediterraneo, dove l'estate è tutto l'anno.

Nella gente, questo frutto è chiamato la pera di alligatore per la sua somiglianza esterna con i frutti conosciuti da tutti. Il suo colore può essere verde o viola scuro. Ma per noi, in Russia, viene spesso importato frutti verdi allungati con grandi semi all'interno. Non ho visto bellezze viola.

I benefici di questo frutto sono determinati dal suo alto contenuto di vitamine, minerali, microelementi e antiossidanti, grazie ai quali è tra i cinque frutti più utili nei nostri negozi.

Un frutto contiene 20 vitamine, compresi gruppi di vitamine A, B, E, C, contiene anche minerali e antiossidanti, carotenoidi, fosforo, calcio, magnesio, sodio, potassio, manganese. Il feto stesso è costituito da grassi vegetali e omega-3 e contiene il tasso giornaliero di grassi. Il contenuto calorico è un quarto della norma giornaliera, è di circa 500 kcal.

Il contenuto di acidi grassi insaturi in questa pera consente di saturare rapidamente, mentre riceve la quantità necessaria di grassi "sani". In altre parole, il suo utilizzo sarà utile a coloro che vogliono aumentare la massa muscolare..

Contenente vitamina B6 aiuta a prevenire l'aterosclerosi, previene la comparsa di placche di colesterolo. E per coloro che sono già malati, aiuta a trasferire più facilmente la malattia.

Gli avocado normalizzano l'acidità dello stomaco, migliorando così il tratto digestivo. Ciò è dovuto agli olii contenuti nella composizione..

Il frutto d'oltremare è utile per coloro che hanno paura dell'oncologia. Il miglior trattamento, come si suol dire, è la prevenzione. Il frutto agisce sul corpo, neutralizzando i radicali liberi e distruggendo le cattive formazioni, anche le più piccole.

Il beta-carotene ha un effetto benefico sulla salute degli occhi rafforzando i vasi sanguigni. Mangiando una pera di alligatore ogni giorno, è possibile prevenire malattie come il glaucoma e la cataratta oculare..

Per uso esterno, la massa di frutta affronta perfettamente le imperfezioni della pelle, puoi fare lozioni per dermatiti, psoriasi, eczemi, nonché per eventuali ferite, abrasioni e ustioni.

Ricco di potassio, l'avocado rafforza le pareti dei vasi sanguigni in tutto il corpo e l'effetto migliore, ovviamente, sul cuore. Il consumo continuo di questo frutto migliorerà il sistema cardiovascolare, prevenendo infarto e ictus, ischemia e altre malattie simili.

Un lieve effetto diuretico consente di eliminare tossine e liquidi in eccesso, prevenendo così il gonfiore, sia esterno che interno.

La vitamina K è in grado di curare gravi ferite e malattie associate a grandi perdite di sangue, poiché ha proprietà emostatiche..

Per aumentare l'immunità, funziona un complesso di vitamine e glutatione, che insieme affrontano batteri, virus, infezioni.

I benefici dei frutti per il corpo femminile e come prenderli

La bella metà dell'umanità, le nostre care e belle donne, in particolare amano curarsi con prodotti naturali. Questa pera verde svolge un ruolo significativo qui, poiché con un uso costante, senza una piccola quantità, non solo migliora i dati esterni, ma migliora anche la salute delle donne. Il feto accelera il metabolismo, sostituendo il grasso "cattivo" con il grasso "buono", quindi non solo puoi perdere peso da esso, ma anche migliorare il metabolismo.

Gli avocado aumentano il livello di emoglobina nel sangue, alleviando così il dolore mestruale e riducendo i crampi addominali spiacevoli.

Tra l'altro, questo delizioso frutto ha un effetto benefico sull'intero sistema genito-urinario e riproduttivo. Pertanto, se una donna ha in programma di concepire un bambino, deve semplicemente mangiare una pera costantemente e anche durante la gravidanza. A proposito, durante la pianificazione del bambino sarà favorevole se sia l'uomo che la donna prendono il feto.

Come prenderlo? Oh, non è affatto difficile, perché un frutto non è una medicina o addirittura un integratore alimentare. Solo un feto al giorno può migliorare significativamente la tua salute e il tuo umore. Puoi mangiarlo fresco. Per fare questo, taglialo a metà, ruota attorno all'asse, tira fuori l'osso e mangia con un cucchiaio, lasciando una buccia.

Se vuoi qualcosa di più originale, puoi fare un panino spalmando la polpa sbucciata sul pane, come il burro, o aggiungerlo alla tua insalata o cocktail preferito. Di per sé, non ha un gusto pronunciato, quindi se lo mescoli con altri ingredienti, otterrai solo un leggero sapore legnoso-dolciastro di avocado.

Avocado dimagrante

Nonostante il fatto che questo frutto abbia molti grassi e oli, usandolo, è abbastanza possibile perdere peso. La ragione principale di ciò è la sua capacità di sazietà. Ad esempio, dopo un'insalata apparentemente leggera con avocado, formaggio e frutti di mare, non vorrai mangiare nulla per molto tempo. Ma la sua composizione in sé contribuisce alla combustione dei grassi..

  • La riboflavina B2 aiuta a scomporre grassi e carboidrati, convertendoli in energia.
  • La tiamina B1 ha le più forti proprietà brucia-grassi, prevenendo la formazione di nuovo peso in eccesso e stabilizzando il metabolismo.
  • B6 e calcio in gruppo aiutano l'organismo ad assorbire gli acidi grassi benefici.
  • L'acido pantotenico stabilizza l'apparato digerente e l'intero apparato digerente, il che consente agli alimenti consumati di essere elaborati più rapidamente e di non avere il tempo di depositare dove non è necessario.
  • Anche la colina è attivamente coinvolta nella scomposizione dei grassi. Inoltre, allevia l'insonnia, allevia la distrazione e l'affaticamento e aumenta l'attenzione..

Una ricca serie di oligoelementi ha un effetto positivo sull'intero organismo e sui suoi organi nel loro insieme.

Quando si decide di perdere peso con questo frutto, è importante ricordare che non è molto adatto per una dieta mono, in cui è necessario mangiare solo un prodotto, lavato con acqua. Naturalmente, perdere peso arriverà rapidamente ed efficacemente, ma, sfortunatamente, l'effetto di esso passerà immediatamente, quando si passa a una dieta normale. Questo è accettabile se è necessario perdere peso, ad esempio, entro una certa data.

Se il tuo obiettivo è perdere peso e mantenere questo peso, l'opzione migliore sarebbe quella di introdurre questo prodotto nel tuo menu, in cui, a sua volta, devi ridurre la quantità di grasso. Ad esempio, al mattino puoi mangiare una fetta di avocado con formaggio e pane integrale, cucinare una zuppa a basso contenuto di grassi con pollo a pranzo e per cena preparare un'insalata fresca con esso, integrandola con kefir o un'altra bevanda a base di latte acido.

Quali sostanze nutritive contiene l'avocado e quali sono i suoi benefici per gli uomini?

Per gli uomini, così come per le donne, i loro doni sono nascosti in un frutto esotico. Come abbiamo già detto, all'inizio, i frutti di questa pianta sono un forte afrodisiaco, quindi avranno un effetto benefico sugli uomini di qualsiasi età, con un uso costante.

Anche la funzione riproduttiva degli uomini migliora e la qualità del liquido seminale aumenta a causa dell'elevato contenuto di vitamine e acido folico nella composizione.

L'uso costante di questo feto migliora lo stato psicologico degli uomini, rafforza il sistema nervoso, aumenta la resistenza allo stress.

Assunzione di avocado e benefici per la salute dopo 50 anni

La generazione più anziana di persone è spesso scettica nei confronti di nuovi prodotti, in particolare quelli importati dall'estero. Possono solo corrompere storie sui benefici. Quindi, recentemente, e l'avocado è diventato un prodotto preferito per gli anziani e ci sono ragioni per questo..

A causa dell'elevato contenuto di vitamina E, il suo consumo satura le cellule di ossigeno, interrompendo così il processo di invecchiamento, consentendo loro di rinnovare e "respirare".

Inoltre, come affermano i nutrizionisti, la quantità di succo digestivo diminuisce con l'età, quindi la digestione di cibi pesanti sta diventando sempre più difficile, soprattutto per i grassi animali, la carne e ancora di più salsicce e salsicce. Rimanendo non digerito per lungo tempo, i prodotti iniziano a distruggere il corpo, che già sperimenta un grande stress.

Quando hai più di 50 anni, il grasso animale è meglio sostituito con grasso vegetale, viene digerito più velocemente, assorbito meglio e in sé è utile a causa di vitamine e antiossidanti.

Dopo aver esaminato la tua dieta, puoi sostituire un pezzo di manzo con un'insalata, ad esempio con verdure e avocado. Quindi otterrai più proteine ​​e vitamine, ma allo stesso tempo il corpo non inizierà il suo lavoro quotidiano per l'usura, digerendo un prodotto pesante, ti ringrazierà.

Benefici al fegato

Per il fegato, questo frutto è anche un eccellente aiuto. Avere la capacità di rimuovere le tossine e le tossine, aiuta questo corpo a svolgere le sue funzioni dirette, ripristinarlo e mantenere il tratto digestivo. Se una tossina o un veleno entra nel corpo di una persona che usa costantemente frutti di avocado, non gli causerà molti danni. E grazie alla vitamina E e agli oli insaturi, questo frutto rallenta il processo di invecchiamento del fegato, prevenendo anche la comparsa di tumori maligni.

Con l'uso costante di droghe pesanti e antibiotici, questo frutto può diventare una profilassi della distruzione delle cellule d'organo. Riduce il carico e quindi aiuta a trattare sostanze pesanti..

Ma, nonostante ciò, non dovresti lasciarti trasportare dall'uso eccessivo di una pera coccodrillo. L'assunzione di oltre 200 grammi al giorno può influire negativamente sul fegato a causa della gravità del prodotto stesso..

Devi anche ricordare che non puoi mangiare la buccia e il nocciolo del frutto, sono velenosi e le conseguenze del loro uso possono essere imprevedibili.

Non tutti lo sanno, ma è necessario conoscere questo fatto importante.!

Come scegliere un frutto maturo e come mangiarlo

Se vuoi comprare questo frutto esotico, e anche dopo averlo trovato sulla finestra, a volte puoi fare una domanda: come sceglierlo effettivamente? Da qualche parte sono più leggeri, da qualche parte più scuri, questi sono più morbidi, questi sono più difficili.

Quindi quale frutto scegliere? Per prima cosa devi prenderlo. Va tenuto presente che i prodotti freschi importati di solito sono maturi immaturi, maturano sulla strada. Pertanto, bisogna fare attenzione a non acquistare avocado fermi e immaturi o, al contrario, già troppo maturi.

Non maturo al tatto e la consistenza ricorda le patate. Un tale frutto non dovrebbe essere mangiato, è necessario attendere 2-3 giorni prima che maturi. È indesiderabile mangiarlo, non solo perché è insipido, ma anche perché immaturo provoca mal di stomaco e dolore all'apparato digerente.

Se non vuoi aspettare, allora devi trovare un frutto denso, ma leggermente morbido, che, quando viene premuto, passerà attraverso, come una pesca. Ma è importante che non vi sia rilascio di alcun liquido. E la buccia dovrebbe essere senza danni e crepe. L'ammaccatura dovrebbe rimanere.

C'è un altro segreto: questo è un osso maturo. Per guardare, come si suol dire, nell'anima del feto, è necessario scuoterlo. Se senti il ​​nocciolo bussare noioso dentro, significa frutta matura.

Video su come scegliere i frutti maturi

Dicono che è meglio vedere una volta che ascoltare cento volte. Sono d'accordo con questa affermazione al 100%, soprattutto quando si tratta di scegliere frutta matura. Nel video puoi non solo vedere come viene selezionato un avocado, ma anche dare consigli su cosa fare con esso, quando lo hai ancora acquistato non abbastanza maturo.

Bene, ancora una volta impareremo la conoscenza di quanto sia utile. Quando hai conoscenza di un prodotto, l'atteggiamento nei suoi confronti diventa completamente speciale. Direi persino - cosciente.

E, naturalmente, non si può ignorare un argomento così significativo come come usarlo nel cibo. Cosa cucinare e servire. È necessario riscaldare il frutto o è fresco. Su questo prossimo capitolo.

Cucinare gli avocado

Questo prodotto è amato per le sue sostanze benefiche e la sua consistenza conveniente. Conveniente per cucinare. La polpa sbucciata viene facilmente spalmata come il burro e allo stesso tempo può essere conservata in un cubo come il formaggio a pasta molle. Il prodotto ha il sapore di burro dolciastro con un tocco di verdure, noci e mele. Qualcuno sente persino l'aroma degli aghi..

Per cucinarne qualcosa, la consistenza deve essere matura, cioè oleosa, densa e aromatica.

Qualunque cosa tu cucini, ricorda che è meglio usarlo fresco, senza sottoporlo a trattamento termico. Si perde una consistenza piacevole e il gusto può diventare amaro e rancido. Inoltre assorbe rapidamente gli odori, quindi il piatto finito non deve essere conservato per lungo tempo. Insalate di cottura ideali, frullati, condimenti per sandwich. Inventori speciali preparano anche mousse, purea di crema, piatti con uova e funghi, pasta e frutti di mare, dessert, dolci, sushi e panini.

L'avocado ha un gusto abbastanza neutro, non ucciderà nulla e, allo stesso tempo, aggiungerà succosità, densità e sazietà.

Nelle insalate, è meglio abbinarlo a cibi salati dal gusto brillante come pesce, pollo, uova, prosciutto, funghi e carne, frutti di mare e formaggio. Nei dessert, entrerà in un duetto con latticini, lamponi e limone..

Per cosa cucinarli? Ti offriremo diverse opzioni per i piatti e deciderai cosa ti è più vicino e cosa usare e cosa no.

Panini con avocado

Le opzioni montate hanno sempre attratto e attireranno. Cosa può essere cucinato più velocemente dei panini?!

  • Avocado 1 pz
  • Cagliata 250g
  • Succo di limone 1 cucchiaino
  • Latte qb
  • Sale e pepe a piacere
  • Aneto o altre verdure preferite

Prima di tutto, la nostra pera deve essere tagliata a metà nel senso della lunghezza, togliere l'osso ed estrarre la polpa con un cucchiaio, tagliarla a pezzetti e cospargere con succo di limone. Questo viene fatto in modo che la carne non si oscuri. Quindi prendi la ricotta, impastala con un cucchiaio. Se è dura, aggiungi il latte e schiaccia nuovamente per ottenere una piacevole consistenza di panna acida densa. Tritare finemente le verdure e aggiungerle alla cagliata. Lascia lì i pezzi del nostro frutto verde.

Tagliare la pagnotta obliquamente in fette porzionate, mettere sopra il ripieno. Per bellezza, puoi aggiungere semi di sesamo.

Antipasto di mare

L'eccellente combinazione di gusto di frutti di mare e una pera di alligatore ci fa creare piccoli capolavori culinari in cucina.

  • Avocado 1pc
  • Pomodoro 1pz
  • Mazzo di lattuga verde
  • Gamberetti 15-20 pezzi
  • Maionese, ketchup lecho
  • Sale e pepe a piacere

Per prima cosa devi sbucciare il frutto maturo e tagliarlo in piccoli piatti sottili. Fai lo stesso con il pomodoro. Da esso, è possibile rimuovere in precedenza la buccia, bagnandola con acqua bollente. Mescolare le fette risultanti con lattuga. Bollire i gamberi e raffreddarli. Aggiungi maionese e ketchup al piatto, mescola.

Se non sei un fan della maionese, anche fatto in casa, condisci con olio d'oliva.

Pasta Con Salsa Di Avocado

Adoro questo piatto! Ti consiglio di cucinare, risulta molto gustoso e semplice!

  • Avocado 1pc
  • Limone mezzo 1 pz
  • 2 spicchi d'aglio
  • Mazzo di basilico
  • Olio d'oliva 2 cucchiai
  • Sale, pepe qb
  • Spaghetti 250g

Bollire l'acqua in una casseruola, aggiungere il sale e inviare lì la pasta futura. Non è necessario cuocere fino a cottura, ma per un paio di minuti in meno di quanto indicato sulla confezione. Il cosiddetto stato aldente.

Quindi, prepara la salsa. Per fare ciò, sbucciate l'aglio, rimuovete metà del limone dalla buccia, rimuovete la polpa del frutto e inviate tutto quanto sopra al frullatore fino a quando non sarà completamente tritato. Tritare finemente le foglie di basilico. Se il frullatore gestisce i verdi, puoi anche inviarlo lì. Ma il mio assistente di cucina non può tagliare le verdure.

Mescolare tutto e provare, salare come desiderato. Mescolare la pasta cotta con la salsa, cospargere di scorza di limone e pepe. Il piatto non è soggetto a conservazione!

Macedonia

Gli ingredienti possono essere qualsiasi frutto, come banane e mele, ananas e pesche, kiwi, melone o arance. Gli ingredienti devono essere tagliati a cubetti aggiungendo un avocado. Vesti meglio con yogurt non zuccherato o panna acida. Adoro anche cospargere i semi di lino sull'insalata di frutta. Risulta doppio vantaggio. L'olio di semi di lino può essere letto qui.!

I frutti della pianta sono ampiamente utilizzati nei piatti della cucina vegetariana. Sostituiscono perfettamente carne e uova in insalate e spuntini freddi. Fanno anche sushi e panini. Con la polpa, puoi preparare una crema dolce e aggiungerla a un frappè.

E in Messico c'è un piatto di guacamale molto popolare. Questo è un antipasto a base di pere di alligatore schiacciate con succo di agrumi. Succede anche che vengano utilizzate anche verdure..

Piatti e opzioni di cottura con questo frutto ogni anno diventano sempre di più. Puoi anche avere un capitolo separato nel tuo ricettario. Che, a proposito, l'ho fatto quando ho saputo degli indubbi benefici del consumo di questo prodotto..

Se decidi di introdurre questo frutto esotico nella tua dieta, sappi che è sufficiente un frutto al giorno. Ti nutre di vitamine, minerali, antiossidanti e buon umore. Una quantità maggiore di questo prodotto può, al contrario, causare malessere e fastidio allo stomaco. Rimani in contatto con questo prodotto di livello intermedio e quindi puoi sperimentarne appieno i vantaggi!

Proprietà benefiche dell'avocado.

Che cos'è l'avocado??

Ciò che chiamiamo "avocado" è in realtà il frutto dell'albero di avocado, che cresce in America centrale e in Messico e appartiene alla famiglia delle piante da fiore di alloro.

Nei circoli scientifici, è noto come Persea americana (l'albero da frutto sacro dell'America). Questo frutto è apprezzato per il suo alto valore nutrizionale e viene aggiunto a molti piatti grazie al suo buon gusto e alla consistenza cremosa e uniforme..

Avocado su un ramo

Esistono molti tipi di avocado che si differenziano per forma (dalla forma a pera alla rotonda) e colore (dal verde al nero). Pesano da 0,220 kg. fino a 1,4 kg. La specie più popolare si chiama Hass avocado. Viene spesso chiamata la "pera alligatore" per la sua forma e la pelle tuberosa verde... proprio come un alligatore.

Storia di avocado

La stessa parola "avocado" deriva da "ahuacatl" in lingua azteca, che significa "testicolo" (lo stesso, maschile!). Ovviamente, questo nome è apparso a causa della forma del feto o delle sue proprietà afrodisiache, che influiscono positivamente sulla potenza maschile.

Secondo gli archeologi, gli avocado venivano mangiati già 10.000 anni fa nel Messico centrale. Più tardi, le tribù Maya e Olmeki coltivarono questo albero e iniziarono a coltivare i loro frutti..

Per la prima volta, gli europei furono in grado di provare questo frutto nel 16 ° secolo. Erano viaggiatori spagnoli. Hanno confrontato questo frutto con un rappresentante dei rettili e lo hanno chiamato "aguacate" ("pera alligatore").

Inoltre, grazie ai conquistatori spagnoli, gli avocado apparvero in Messico, America centrale, parti del Sud America e infine in Europa. Gli avocado iniziarono a crescere nel 1833 in Florida, negli Stati Uniti..

Tuttavia, ci è voluto almeno un secolo perché questo frutto diventasse una coltura commerciale. Anche allora, era richiesto principalmente in California, Florida e Hawaii. E solo negli anni '50 ottenne una popolarità universale.

Benefici di salute dell'avocado, perdita di peso e aumento di peso.

Beneficio per la salute

L'avocado è considerato un frutto unico per il suo valore nutrizionale e antiossidanti. Allo stesso tempo, il nocciolo di avocado praticamente ripete le proprietà benefiche con le proprietà benefiche dell'intero frutto, poiché contiene anche un'alta percentuale di antiossidanti.

L'avocado è molto nutriente

Spesso viene chiamato "cibo miracoloso", il che non sorprende, visti i suoi benefici per la salute. Sebbene tecnicamente un avocado sia un frutto, dal punto di vista nutrizionale non è una fonte di carboidrati, ma di grassi. Questi sono per lo più grassi monoinsaturi più alcuni grassi insaturi e polinsaturi..

La maggior parte dei grassi monoinsaturi sono rappresentati dall'acido oleico (butirrico), lo stesso di quello presente nelle olive e nell'olio d'oliva. È questo tipo di grasso che è considerato molto benefico per la salute. Ma qualsiasi grasso è un sacco di calorie. 100 gr. i frutti contengono circa 160 cal.

Anche in 100 g contiene 2 grammi. proteine, 15 gr. grasso e 9 gr. carboidrati, tra cui 7 gr. costituire fibra. Quindi, solo 2 grammi. carboidrati puri. Inoltre, questo frutto contiene una vasta gamma di sostanze nutritive: vitamine K, C, E, A, B1, B2, B3 e B6, acido folico, potassio. Senza colesterolo di avocado e senza sodio.

Il corpo può fare affidamento solo su quei nutrienti che non solo entrano nel tratto digestivo, ma sono anche assorbiti dal corpo. I cosiddetti nutrienti liposolubili sono quelli che devono essere combinati con i grassi per l'assorbimento. Questi includono vitamine A, D, E e K, dipinti.

L'aggiunta del frutto stesso o del suo olio a carne, insalata o salsa può aumentare l'assorbimento degli antiossidanti. Inoltre, il fatto che gli avocado abbiano elevate qualità nutrizionali può anche aumentare significativamente le proprietà nutrizionali di altri alimenti vegetali inclusi nella dieta..

Fortunatamente, i benefici di questo avocado non finiscono qui..

Porta a sazietà e perdita di peso veloci.

Alcune persone credono che i grassi sani di avocado siano ideali per la perdita di peso. È vero, ci sono oppositori di questa idea, sostenendo che questi grassi, al contrario, contribuiscono all'aumento di peso. Cercheremo di raccontare il più possibile sugli avocado, le cui proprietà utili sono adatte alla perdita di peso..

È noto che gli alimenti ricchi di grassi, oltre alle fibre, contribuiscono alla rapida saturazione. In una certa misura, questo è vero perché sia ​​i grassi che le fibre rallentano il rilascio dello stomaco dal cibo..

Gli avocado contengono circa 12-14 grammi di fibra in un frutto. Poiché ognuno ha un corpo diverso, alle donne viene generalmente consigliato di consumare fino a 25 g di fibre al giorno e per gli uomini - 38 g.

Ma va ricordato che una tale quantità di fibra può essere ottenuta solo da tutto il feto. La frutta macinata in un frullatore non sarà più così utile in termini di assunzione di fibre..

È noto che la fibra promuove la corretta funzione intestinale, previene il rischio di costipazione e migliora la digestione e la salute generale. Inoltre, la fibra dà una sensazione di sazietà, che aiuterà a evitare di mangiare troppo, il che è buono per una figura e un peso normale..

In uno studio, gli scienziati hanno cercato di determinare l'effetto degli avocado sull'appetito delle persone in sovrappeso. Si è scoperto che le persone che hanno mangiato mezza avocado a cena avevano il desiderio di mangiare per quasi 5 ore, lo stesso effetto forte è stato osservato nelle prime tre ore.

Inoltre, i partecipanti all'esperimento si sono sentiti più soddisfatti dopo i piatti con avocado, rispetto ai piatti di controllo che non avevano questo frutto. Questa proprietà può essere utilizzata meravigliosamente per controllare l'assunzione di cibo..

Tuttavia, ricorda che gli avocado sono considerati un prodotto relativamente ipercalorico. Pertanto, al fine di perdere peso, non abusare di avocado. Un'indennità giornaliera ragionevole è di un quarto o mezzo, ma non un frutto intero.

Supporta il peso

Indubbiamente, le persone che mangiano più frutta e verdura tendono ad avere pesi corporei inferiori. Uno studio importante ha dimostrato che coloro che mangiano regolarmente questo frutto hanno un peso inferiore e un indice di massa corporea, nonché un tessuto adiposo significativamente inferiore rispetto a quelli i cui avocado non compaiono spesso nel menu. Tuttavia, un altro studio ha scoperto che la sostituzione di 30 grammi. olio di avocado per 30 gr. qualsiasi altro olio non ha alcun effetto sul cambiamento nella perdita di peso dei partecipanti all'esperimento.

Anche i grassi monoinsaturi negli avocado, le cui proprietà benefiche sono così importanti per le donne, o meglio per la perdita di peso, svolgono un ruolo importante qui:

  • bruciato più velocemente di altri tipi di grassi;
  • aumentare la velocità di combustione di altri grassi;
  • causare un consumo più intenso di calorie dopo aver mangiato;
  • ridurre l'appetito e il desiderio di mangiare qualcos'altro dopo aver mangiato.

Tuttavia, vale la pena notare che queste proprietà non sono ancora ben comprese. Alcuni scienziati suggeriscono che non i grassi di avocado sono coinvolti nella perdita di peso o nel mantenimento, ma componenti completamente diversi.

L'avocado allevia i sintomi dell'artrite

L'artrite è una malattia molto comune, caratterizzata da un aumento dell'usura della cartilagine connettiva. Alcuni trattamenti includono l'uso di integratori alimentari contenenti avocado e olio di soia. Sono progettati per limitare lo sviluppo dei sintomi e aiutare nel trattamento dell'artrite, in particolare nelle ginocchia e nei fianchi..

I benefici dell'avocado per il cuore

Malattie del sistema cardiovascolare: questa è la prima causa di morte in tutto il mondo tra uomini e donne. Alcune proprietà biologiche del sangue sono associate ad un aumentato rischio di malattie cardiache: colesterolo, pressione sanguigna, trigliceridi, un marker di infiammazione, ecc..

Gli studi clinici condotti su persone che mangiano avocado hanno mostrato un effetto positivo su questi fattori di rischio. È stato dimostrato che l'incorporazione di avocado in una dieta vegetariana a basso contenuto di grassi migliora lo spettro del colesterolo: il colesterolo totale diminuisce di 18,8 mg / dl, il colesterolo a bassa densità di 16,5 mg / dl e il trigliceride di 27,2 mg / dl.

I fitosteroli liposolubili hanno anche un effetto benefico sullo stato del cuore. Ci sono 20 volte più avocado di qualsiasi altro frutto.

Inoltre, alcuni studi hanno dimostrato che un'elevata assunzione di potassio provoca una diminuzione della pressione sanguigna, che è il principale rischio di infarto, ictus e insufficienza renale. A 100 gr. l'avocado contiene il 14% dell'assunzione giornaliera di potassio, mentre in una banana - solo il 10%.

I benefici dell'avocado per la visione.

L'avocado non solo promuove l'assorbimento degli antiossidanti, ma contiene anche queste sostanze tanto necessarie. Alcuni di questi sono luteina e zeaxantina, che sono semplicemente necessari per occhi e vista sani. Riducono il rischio di sviluppare cataratta e degenerazione maculare, che è tipica principalmente per gli anziani. Il corpo umano non è in grado di sintetizzare la luteina da solo, il che aumenta il valore degli avocado.

Benefici della gravidanza di avocado.

Gli avocado sono estremamente utili per le donne in gravidanza, in quanto contengono un'enorme quantità di acido folico. Previene le malformazioni congenite, come ernia spinale e difetti del tubo neurale..

Una mancanza di vitamina K porta al sanguinamento nei neonati, quindi le future madri dovrebbero spesso ricordare di avocado, che contengono una quantità sufficiente di questa vitamina.

I benefici dell'avocado per il fegato.

L'avocado è considerato un frutto miracoloso per il fegato per diversi motivi:

  • Con la malattia del fegato grasso, l'avocado abbassa il colesterolo a bassa densità e aumenta il colesterolo ad alta densità;
  • Gli avocado hanno la capacità di produrre glutatione, l'antiossidante responsabile della rimozione delle sostanze nocive dal fegato e della protezione dai danni. I livelli di glutatione sono generalmente ridotti nelle malattie del fegato..
  • Gli avocado sono ricchi di vitamine C ed E, che neutralizzano i radicali liberi, che è anche benefico per il fegato;
  • Questo frutto è anche noto per le sue proprietà anti-infiammatorie dovute alle vitamine K ed E. Il danno cellulare di solito precede l'infiammazione delle cellule del fegato..

I benefici dell'avocado per i denti.

Bere avocado porta alito fresco. Molto spesso, l'alitosi appare a causa di mal di stomaco o sviluppo di batteri sulla mucosa orale. I flavonoidi di avocado hanno la capacità di distruggere i batteri in bocca, migliorando l'odore. Inoltre, gli avocado aiutano a prevenire la parodontite e il cancro orale..

L'avocado prolunga la vita

Gli avocado contengono xantofilla, un potente antiossidante responsabile della rigenerazione dei tessuti. Secondo gli studi, l'assunzione regolare di xantofille nel corpo riduce i segni dell'invecchiamento in diverse parti del corpo..

L'avocado rafforza le ossa

I carotenoidi (luteina e zeaxantina) contenuti negli avocado riducono il rischio di danni alla cartilagine, il sintomo principale dell'osteoartrite. Oltre agli avocado, i carotenoidi sono contenuti nella soia. Solo 300 mg. gli avocado o i semi di soia hanno un effetto positivo sui pazienti con osteoartrosi del ginocchio.

Inoltre, grazie a fosforo, rame, zinco, una piccola quantità di calcio e selenio, gli avocado riducono il rischio di artrosi e aumentano la resistenza ossea.

L'avocado protegge dal cancro

Fortunatamente, gli avocado hanno anche proprietà benefiche esclusivamente per gli uomini. È stato dimostrato che l'estratto di avocado inibisce la crescita delle cellule tumorali della prostata. E l'estratto di osso di avocado contiene flavanolo, che impedisce perfettamente lo sviluppo di tumori nel corpo. Inoltre, il feto riduce gli effetti collaterali della chemioterapia nei linfociti umani..

L'avocado fa bene alla pelle

I grassi polinsaturi, che sono abbondanti negli avocado, possono proteggere la pelle dall'infiammazione e dall'esposizione dannosa al sole.

Grassi monoinsaturi e vitamine C ed E trattengono l'umidità negli strati superiori della pelle, proteggendo dalle rughe premature.

Molte persone si fanno una maschera per il viso da avocado freschi, poiché ha molti oli e grassi sani. L'olio di avocado stesso conserva le sue proprietà benefiche ed è quindi ampiamente usato in cosmetologia e nella fabbricazione di prodotti per la cura della pelle. Le ossa di avocado sono usate anche per lo stesso scopo..

Un'eccellente fonte di nutrimento per la pelle secca, screpolata e danneggiata, gli avocado possono anche curare le ferite in tutto il corpo..

Cheesecake di avocado crudo

I benefici dell'avocado per l'umore

Gli avocado contengono una grande quantità di folati, che appartengono al gruppo delle vitamine B..

Nel corpo umano viene sintetizzata l'omocisteina. Quantità eccessive di questo aminoacido bloccano la produzione di serotonina e dopamina, che sono responsabili della regolazione dell'umore e del sonno della buona notte. I folati negli avocado impediscono un'eccessiva sintesi di omocisteina, riducendo così il rischio di depressione.

Il consumo di avocado renderà il tuo sonno più forte, ti sentirai riposato ed energico durante il giorno e avrai anche un buon umore.

Misure precauzionali

Sebbene in generale gli avocado abbiano proprietà benefiche significative, ha anche controindicazioni ed effetti collaterali a cui dovresti prestare attenzione.

Se stai seguendo una dieta a basso contenuto calorico, dovresti evitare di consumare troppo di questo frutto a causa del suo alto contenuto calorico..

Se durante il pasto avverti prurito alla bocca, gonfiore della lingua, respiro corto o dolore allo stomaco, tieni presente che questi sono segni di allergia all'avocado. Non riesco a farcela senza assistenza medica.

Se sei allergico al lattice, molto probabilmente sei allergico agli avocado, perché i risultati degli studi hanno mostrato alcune somiglianze nelle loro composizioni chimiche..

Il rischio di allergia agli avocado aumenta se si è sensibili a patate, pomodori, banane, kiwi, meloni e pesche.

Dovresti anche stare attento con i farmaci. L'uso regolare di anticoagulanti può causare interazioni indesiderate con le sostanze che compongono l'avocado.

Fegato e salute

L'avocado ha un aspetto esotico, un alto contenuto di grassi della polpa e molte recensioni positive di famosi nutrizionisti di tutto il mondo. Questo articolo discuterà di avocado, i benefici e i danni del corpo e come prenderlo. Per capirlo, è necessario familiarizzare con le sue caratteristiche in dettaglio. È importante conoscere la composizione del prodotto, il suo contenuto calorico e anche avere un'idea dei risultati dei nutraceutici moderni. Conoscendo le caratteristiche di questo frutto, può essere facilmente conservato a casa e cucinare vari piatti.

Il frutto ha una forma a pera, sferica o ellissoidale. Quando inizia il processo di maturazione, il feto aumenta significativamente di dimensioni. La dimensione media di un frutto maturo è di circa 20 cm di lunghezza, che pesa da 50 grammi a 1,8 kg. La consistenza della polpa è oleosa, giallo-verde. Nel gusto, il frutto è leggermente dolce, non acido.

Interessante. Pera di alligatore - il nome del frutto in inglese. Ha preso il nome dalla pelle verde con una trama brufolosa. I frutti si distinguono per una forma a pera, un osso grande e liscio, la buccia è ruvida e ha diverse sfumature di verde. La pelle diventa nera dal momento in cui l'avocado matura. La polpa del feto ha una consistenza oleosa e un colore dal verde al giallo chiaro.

Composizione e contenuto calorico

I frutti esotici sono caratterizzati da un basso contenuto calorico e una ricca composizione chimica, quindi possono essere attribuiti ai super alimenti TOP5 per la giovinezza e la salute.

  • Acido pantotenico (B5) - 1,39 mg;
  • Vitamina K - 21 mcg;
  • Niacina (B3) - 1,738 mg;
  • Vitamina C - 10 mg;
  • Acido folico (B9) - 81 mcg;
  • Vitamina E - 2,07 mg;
  • Tiamina (B1) - 0,067 mg;
  • Vitamina B6 - 0,257 mg;
  • Vitamina A - equivalente a 146 UI;
  • Riboflavina (B2) - 0,13 mg.

Per 100 grammi di polpa di avocado sono:

  • 8,53 g di carboidrati;
  • fibra alimentare -6,7 g;
  • grassi - 14,7 g;
  • proteine ​​- 2 g;
  • grassi saturi - 2,1 g;
  • grasso monoinsaturo - 9,8 g;
  • grassi polinsaturi - 1,8 g;
  • calorie - 160 kcal.
  • Potassio - 485 mg;
  • Magnesio - 29 mg;
  • Manganese - 0,142 mg;
  • Fosforo - 52 mg;
  • Zinco - 0,64 mg;
  • Ferro - 0,55 mg;
  • Calcio - 12 mg.
  • Acqua - 73,23 g;
  • Fluoro - 7 mcg;
  • Beta-sitosterolo - 76 mg.

Interessante! L'indice glicemico di avocado è di 10 unità. La frutta è raccomandata per le persone che seguono una rigorosa dieta proteica (Montignac, Cremlino, Atkins, Ducane).

Qual è il gusto dell'avocado?

I frutti sono piuttosto originali nel gusto. Se all'improvviso l'avocado non ha avuto il tempo di maturare, il sapore sarà simile al gusto di una pera acerba. Il frutto maturo è tenero e può avere un sapore di nocciola.

In cucina, la frutta è attualmente utilizzata ovunque. Soprattutto nella preparazione di spuntini freddi. Ricette conosciute per vari panini. Al fine di preservare l'aspetto commercializzabile del frutto, si consiglia di cospargere l'avocado con il succo di limone. Questa procedura non gli permetterà di rovinare.

Guarda il video! Come scegliere e pulire gli avocado

Beneficiare

Per uomini e donne

I frutti di avocado contengono una ricca composizione di vitamine, antiossidanti e quindi sono considerati molto utili sia per gli uomini che per le donne:

  • Il frutto contiene molto potassio, quindi è utile utilizzarlo per normalizzare la frequenza cardiaca.
  • Migliora le prestazioni del cervello. L'uso regolare di avocado può ridurre lo sviluppo di ictus, infarto. Inoltre, lo stato del sistema cardiovascolare migliorerà in modo significativo..
  • Combatte l'edema, rimuove il liquido in eccesso dal corpo.
  • Aiuta a prevenire l'anemia.
  • Il colesterolo si sta stabilizzando. Le prestazioni del fegato sono normalizzate. Le condizioni del corpo migliorano grazie alla presenza di acidi grassi e acido folico nella composizione del frutto.
  • La vitamina C, che è anche abbondante nella polpa della frutta, è considerata un antiossidante. Rafforza il sistema immunitario. Avvia il processo di rigenerazione dei tessuti, che a sua volta protegge dai virus. Pulisce anche il corpo dalle tossine, normalizza la permeabilità dei capillari, influenza positivamente il lavoro degli organi interni.
  • Si consiglia l'uso per le persone che hanno problemi alla tiroide e al pancreas.
  • I frutti contengono acido folico, che è la prevenzione del carcinoma mammario nelle donne e del carcinoma prostatico negli uomini.
  • L'uso di avocado aiuta ad assorbire il calcio, la vitamina D. Il processo di sviluppo dell'osteoporosi si interrompe.
  • Poiché la vitamina K appartiene anche agli antiossidanti, è un combattente contro i veleni come aflotossina, cumarina, ecc. Influisce favorevolmente sulla coagulazione del sangue.
  • Si ritiene generalmente che gli avocado siano un'eccellente profilassi per la guarigione di varie ferite e lesioni sulla pelle. Può interrompere l'emorragia interna.
  • Contiene un'enorme quantità di vitamina E, che impedisce alle cellule di invecchiare. Le cellule sono sature di ossigeno.
  • Il frutto esotico è un assistente nella lotta contro il cancro e le malattie cardiovascolari, la demenza, poiché contiene il glutatione antiossidante.
  • È consentito mangiare frutta anche alle persone con diabete di tipo 2. La tariffa giornaliera può essere di circa 150 grammi. È utile utilizzare un prodotto del genere per le persone con prediabete.

Durante la gravidanza

  • Gli esperti raccomandano alle donne in posizione di utilizzare gli avocado. Aiuterà il bambino a svilupparsi correttamente nell'utero. L'acido folico riduce il rischio di anomalie congenite.
  • Pertanto, l'uso regolare di avocado riduce il rischio di patologie del sistema cardiovascolare, aumenta l'immunità e aiuta a combattere vari disturbi.
  • Il frutto aiuterà a combattere le smagliature sul corpo. La polpa di avocado ha le proprietà per curare, idratare e nutrire la pelle.

Un impacco di polpa di avocado viene applicato alle aree problematiche. Per efficacia, aggiungi l'olio d'oliva. Tenere la maschera per circa 15 minuti, quindi risciacquare con acqua calda.

Quando si perde peso

Si consiglia ai nutrizionisti di includere gli avocado nella dieta, ma non più di 150 g al giorno.

  • Gli acidi grassi presenti nel feto aiutano a ridurre il peso. Inoltre, può essere usato come sostituto del burro..
  • La piridossina è una sostanza che fa parte degli avocado. Aiuta a normalizzare i processi metabolici, è coinvolto nella costruzione di proteine. Se usi regolarmente gli avocado, puoi sbarazzarti degli effetti dello stress e normalizzare il sistema nervoso..
  • Le fibre alimentari influenzano favorevolmente l'attività del tratto gastrointestinale. Si consiglia di utilizzare in presenza di costipazione, perché la polpa del frutto ha una consistenza oleosa e ha un effetto lassativo.

Olio di avocado

Molti cosmetici per la cura di capelli, viso e corpo sono realizzati sulla base dell'olio di avocado. Non meno popolari sono le ricette popolari facili da cucinare a casa. Olio di avocado:

  • idrata la pelle del corpo e del viso;
  • satura di sostanze nutritive;
  • migliora la circolazione sanguigna.

Interessante! L'epidermide è satura di ossigeno, a seguito della quale viene migliorata la produzione di collagene ed elastina, la pelle diventa tonica ed elastica.

L'olio di frutta esotica aiuta a ridurre la pigmentazione, blocca l'invecchiamento, combatte l'acne e vari tipi di infiammazione. L'olio di avocado è considerato universale, in quanto può essere utilizzato su qualsiasi tipo di pelle..

Se spalmi ogni giorno la pelle intorno agli occhi con olio di avocado, diventerà morbida e liscia. Questa procedura proteggerà la pelle dal freddo e dal vento in inverno e in estate dai raggi ultravioletti..

Applicazioni dell'olio di avocado:

  • rimozione delle smagliature sul corpo;
  • sbarazzarsi delle rughe;
  • trattamento delle gengive;
  • nutrizione della lamina ungueale;
  • massaggio (massaggio aromatico);
  • miglioramento dei cosmetici;
  • olio abbronzante;
  • come componente per la preparazione di varie maschere.

ricette

Dalle smagliature sul corpo

L'olio di lavanda e mandarino è perfetto per questa procedura (può essere sostituito con olio di neroli (arancia amara)). L'ingrediente principale è l'olio di avocado.

  • 4 cucchiai. cucchiai di olio di avocado;
  • 4 cucchiai. cucchiai di olio di mandorle;
  • 5 gocce di olio essenziale.

Mescola tutto, strofina il prodotto finito nelle aree problematiche. Può essere usato sia prima che dopo la gravidanza.

Malattia gengivale

  • 1 cucchiaio. un cucchiaio di olio di avocado;
  • aggiungere 1 goccia di olio di lavanda, arancia, tea tree.

La miscela viene applicata alle gengive usando un batuffolo di cotone. Tieni l'impacco per un quarto d'ora. Le procedure vengono eseguite al mattino e alla sera..

Nutrizione per unghie

  • 1 cucchiaio. un cucchiaio di olio di avocado;
  • mescolato con 3 gocce di olio di lavanda, eucalipto, limone (può essere sostituito con olio di timo).

Il prodotto finito viene applicato sulla lamina ungueale. Strofina la miscela per circa 20 minuti. La procedura viene eseguita quotidianamente.

Massaggio al corpo

  • 1 cucchiaio. un cucchiaio di olio di avocado;
  • mescolato con 2 gocce di olio essenziale di lavanda e rosmarino.

Questa miscela combatte la cellulite e ammorbidisce la pelle ruvida..

Arricchimento di cosmetici

L'olio di avocado può essere aggiunto a tonici, creme, shampoo.

  • 20 grammi di crema;
  • o 10 ml di tonico;
  • 10 gocce di olio di avocado sono sufficienti.

Per aggiungere allo shampoo sarà sufficiente:

L'olio puro può essere strofinato nella testa nella sua forma pura circa 2 ore prima di lavare i capelli. Migliorerà la condizione dei capelli e ridurrà la sua fragilità..

Combattimento delle rughe

Per preparare il prodotto devi prendere:

  • 1 cucchiaio. un cucchiaio di olio di avocado;
  • versare 1 goccia di rosa, legno di sandalo, limone e olio di neroli.

Inumidire un panno con la composizione risultante e applicare sulle rughe. La maschera deve essere conservata per ¼ ore. Frequenza delle procedure - due volte al giorno.

Olio abbronzante

L'olio puro nella sua forma pura viene applicato sul corpo circa 30 minuti prima dell'inizio del sole. Protegge dai raggi ultravioletti..

Massaggio aromatico

Usato una miscela di oli:

  • olio di avocado, pesca e mandorle - 1 cucchiaio. l;
  • È possibile aggiungere 2 gocce di olio essenziale di limone o geranio.

Tale massaggio è particolarmente efficace sulle aree della pelle ruvida con cellulite..

Componente maschera

  • 1 cucchiaio. un cucchiaio di olio di avocado;
  • con 1 goccia di olio d'arancia.

Inumidire un tessuto in soluzione e applicare sulla pelle del viso. Tenere 30 minuti, può essere fatto due volte al giorno.

Guarda il video! Fantastica maschera per il viso con avocado e lievito

Danno al corpo

  • Gli avocado sono considerati allergeni. Non mangiare frutta per le persone con intolleranza al lattice e agli agrumi.
  • Gli avocado devono essere usati con estrema cautela nelle persone con cistifellea e malattie del fegato..
  • Non mangiare foglie di un albero e pietra di avocado. Osso, foglie e buccia contengono sostanze tossiche che possono causare avvelenamento..
  • Vale la pena limitare l'uso della polpa di avocado. È meglio aderire alla norma quotidiana e non mangiare troppo, in modo da non ingrassare.
  • Dai la frutta ai bambini con particolare cura..

Importante! Puoi mangiare 70-250 grammi di avocado al giorno.

In che forma è il frutto??

È preferibile mangiare avocado freschi, senza trattamento termico. Nel processo di trattamento termico, il frutto diventa amaro nel gusto e perde anche le sue proprietà benefiche. I piatti cotti contenenti avocado non possono essere conservati a lungo, poiché la carne diventa rapidamente scura, poiché si ossida nell'aria.

La frutta è usata per:

  • sostituzione di prodotti a base di carne;
  • fare panini;
  • aggiungere ai piatti a base di pesce rosso;
  • cottura della salsa guacomole, che viene utilizzata come condimento per l'insalata.

Ci sono molti piatti a base di avocado..

Insalata di verdure leggera

  • 1 avocado, buccia.
  • 3 pomodori maturi.
  • 300 g di pollo leggermente fritto.
  • Affettare tutti gli ingredienti, aggiungere olio d'oliva e succo di limone.

insalata di gamberetti

  • 1 avocado;
  • 500 g di gamberi freschi;
  • 3 pezzi di pomodori maturi.

Bollire i gamberi. Affetta gli ingredienti, mescola tutto e aggiungi l'olio d'oliva.

Antipasto freddo

  • 1 avocado;
  • 250 g di ricotta;
  • 1 taglio di pomodoro;
  • mescolare tutto aggiungere sale e pepe a piacere.

Può essere spalmato sul pane o sul toast.

Conclusione

L'avocado è un frutto unico che ha eccellenti caratteristiche e proprietà. Può essere utilizzato sia per alimenti che per scopi cosmetici. Tuttavia, occorre prestare attenzione, data l'intolleranza individuale. Al fine di escludere conseguenze negative, è necessario consultare uno specialista, soprattutto quando si tratta dell'uso di avocado per la perdita di peso.

Guarda il video! Insalata semplice con avocado